NOS teletekst - 21 feb 2008

Raad: foliumzuur toevoegen aan brood

De Gezondheidsraad pleit voor het standaard toevoegen van foliumzuur aan brood en ontbijtproducten. Daardoor zou de kans afnemen dat baby’s met een open ruggetje worden geboren.

Nu krijgen vrouwen die zwanger willen worden al het advies extra foliumzuur te slikken. De raad schrijft minister Klink dat deze aanbeveling driekwart van de allochtone en laag opgeleide vrouwen niet bereikt.
Volgens de Gezondheidsraad moet goed worden afgewogen aan welke producten het foliumzuur wordt toegevoegd. Anders bestaat het gevaar dat de maximum dosis voor kinderen wordt overschreden.